唯一中式快餐品牌真功夫問鼎“中國餐飲界奧斯卡”

5月15日，由中國烹飪協會和中國經濟報刊協會聯合主辦的“中國餐飲業十大品牌”年度頒獎盛典在上海展覽中心舉辦。來自全國各地餐企大佬及業內人士齊聚現場，共同見證了這一餐飲界盛舉。“真功夫”自全國餐飲企業中脫穎而出，獲得全場最受矚目的焦點----“中國餐飲十大品牌企業”獎，這也是入圍品牌中唯一一家中式快餐品牌，代表了本土中式快餐登頂餐飲界“奧斯卡”。

據了解，本次十大餐飲品牌評選活動，其參照依據包括企業與國家相關法律法規契合度、食品安全及管理體系運行狀況、業信用記錄等，同時參考企業品牌的同行業市場占有率、口碑及影響力，并先后經歷了權威機構推薦、公眾網絡投票、專家及媒體評審等諸多環節，嚴格保證了評選結果的客觀性與公信度。此外，該榜單的評選體系共設定品牌誠信、品牌價值、品牌美譽度、社會責任和產品創新、模式創新、服務創新、管理創新等維度和指標，綜合考評一個餐飲品牌的競爭力。十大品牌評選活動旨在樹立行業標桿，發揮優秀餐飲品牌的模范帶頭作用，增強中國餐飲品牌在國內外的知名度及影響力，以此促進國內餐飲行業的持續健康發展。

能夠代表中式快餐躋身“十大品牌”，獲此殊榮，與真功夫25年專注、用心塑造營養是分不開的。真功夫相關人士坦言，雖然最近這幾年面臨著餐飲市場的激烈競爭，但真功夫從未停止過努力和創新的步伐。一直以來，真功夫始終堅持營養均衡搭配，以科學的供應鏈全程保障食品安全，深耕標準化運營體系，打造千份快餐一個品質，這些都體現了真功夫對顧客的服務與責任心。

此次真功夫入圍十大品牌，獲得行業、媒體及消費者的高度認可，不僅展現了“真功夫”的強勁實力，更為推動中式快餐的健康發展，弘揚中華健康飲食文化邁出了堅實一步。